Weisswein 2021 Sommer

Der „2021 Sommer“ ist ein feinherber, weißer Qualitätswein aus den Rebsorten Silvaner, Rivaner und Weißburgunder. Der Wein stammt aus der Region Rheinhessen in Deutschland und hat einen Alkoholgehalt von 11,5% vol. Der Wein zeigt Aromen von Pfirsich und Blüten in der Nase, während im Mund frische Säure mit angenehmer Restsüße gepuffert wird, was zu einem schönen Trinkfluss führt.

Der Wein wurde im September 2021 geerntet, schonend gepresst und teilweise spontan im Stahltank vergoren. Der Ausbau auf der Vollhefe fand bis Februar 2022 statt und die Füllung erfolgte Ende März 2022. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10° C und die empfohlene Trinkreife ist von 2022 bis 2025.

Als Speiseempfehlung passen besonders ein Bayerischer Brotzeitteller, Bratwurst, Obazda, Sommersalat mit Schinken und Käse oder asiatische Küche zu diesem Wein. Die Flasche ist mit einem Drehverschluss versehen und fasst 75 cl.